Erik Videgård Sjukdom – Stjärnkockens tappra kamp mot sjukdom och hans efterföljande resa till Hollywood Han är en kändis som har varit värd för Vladimir Putin såväl som Bill Clinton. När han inte kunde äta lämnade någon mat åt honom i Hollywood.
Också i kampen mot cancer hjälpte kocken Erik Videgrd till att han återvände till livet. Hem & Hyra hade en hans privata hyreskök för sig själva. “fan cancer” är utsmyckad på Erik Videgrds silverskret armband.
I flera år efter det dog han i cancer i svalget med så svåra biverkningar att han fick genomgå sonografi inom ett år. Som ett resultat fanns det en möjlighet att lukterna kan dröja kvar, vilket skulle vara en katastrof för ett litet djur.
Armbandet på hans axel tjänar som en påminnelse om hur långt han har kommit. När jag kände mig särskilt sentimental satte jag mig ner i en stol och sjöng med i en sång i ett tyst rum, blundade och räknade dagarna till helgen. Jag frös vid ett vägskäl längs vägen. Jag kunde inte se några andra droppande kar utan att må illa.
På stermalm i centrala Stockholm tar sig Erik Videgrd till sexrummen. En hyresrätt där han satt i femtio år. Huset är en rest från slutet av 1800-talet. Målat glasfönster, en vägg-till-vägg-matta och en fyra fot hög tacho.
På väggen finns bilder på mat från kokböcker, samt en stilletto som fortfarande äter. Signerade skivor från flera svenska band finns i vinylsamlingen. Olle Ljungströms Reeperbahn, Europe och Boppers var några av de band han arbetat med under många år som ljudtekniker och turnéchef.
När Erik Videgrd fick sina första barn gav han upp musikkarriären och började arbeta i Stockholms kriminella undre värld. Coq Blanc, East, Fjäderholmarnas krog och Halv trappa, samt grd som förde det sydvästkinesiska köket i Sichuan till Sverige, är bara några av hans många prestationer.
2006 lämnade han Ryssland för att köra en restaurang utanför St. Petersburg med Vladimir Putin och Dmitrij Medvedev som gäster.Erik Videgrd säger att Putin hade en kypare i sin helstekt entrecôte.Bill Clinton och Tony Blair tänkte på när han arbetade på Hotel Lydmar i Stockholm en kort tid senare.
Det var med Clinton och Blair som jag diskuterade Putin och Medvedev med honom. Jag tänkte – wow – slutar det här? Erik Videgrd berättar hur Clinton städar upp allt först och sedan slänger det, som amerikaner ofta gör.
Han gick inte in i skogen utan att ta tag i en närliggande glasflaska med båda händerna. Tony Blair började äta på samma sätt för att etablera kontakt.När han återvände till Stockholm efter tre års resa till Ryssland började han äta mat från Sichuanköket igen.
Startade en halvhemlig middagsklubb i sitt vardagsrum där han tidigare varit värd för gäster, vänner och familjemedlemmar.En grupp av oss marscherar i riktning mot männen som alltid vinner. Det var en underbar diskussion.
När han såg samma kväll sa han att han hade satt upp en tydlig skylt längre bak på låret. En i gruppen var en specialistjurist.När vi anlände till värdshuset vid middagstid frågade jag gästgivaren om det fanns någon möjlighet att en sjukdom skulle inträda.Men det verkade vara mycket farligare än så. En elakartad tumör i Erik Videgrds högra tonsill upptäcktes efter flera undersökningar. Cancer ansågs vara en godbit på en fyrgradig svårighetsskala.
Likarna satte in fängelsegåvor och stryp direkt. Försöket att undvika en tuff situation. Han hade en vision om hur han skulle agera och vad som skulle hända i framtiden. Att ha stöd från sin familj var avgörande under denna tidsperiod.
Om cancern var dödlig, skulle frasen “vi fixar det här” fortfarande ha ingjutits i deras sinnen.En sjukhuspersonal kunde se vad han arbetade med och hur lång tid det tog för honom att avsluta strlningen.
Detta gjordes för att patienten skulle kunna njuta av sin mat och undvika att bli sjuk. En magväska pumpade in celler i systemet. Slangar hittades ovanför hjärtat och visade sig vara cytostatisk. Med tiden förvärrades smärtan i nacken och han blev mer och mer irriterad över behandlingen.
Strlningen lät som en slumrfest p en thailändsk strand. Han blir helt täckt av lera i ansiktet och på låren. För vi är inte så snygga. I september 2010 avslutades behandlingen. Inkommande år var Erik Videgrd så uppbränd i bröstet och sval att det var vettigt för honom att äta mat med slang.
Det var ett år som skulle vara så långt som möjligt vad gäller amning och strypgreppsbehandling. En professionell filmindustri i Hollywood var villig att hjälpa honom att återvända till ett normalt liv. Som en del av Millennium-filmen “The girl with the dragon tattoo” frågade han om han kunde lägga vantarna på några av spelarna. För mig var det droppen. Att komma ut och komma tillbaka. Jag är inte säker på att jag förstår hur jag kom hit. När man har varit otrogen finns det en risk.